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Posts from the ‘中米 | Central America’ Category

30
10月

ロス・アンデス農園

【生産国】エルサルヴァドール
【生産エリア】アパネカ・イラマテペック、サンタアナ
【農園名】ロス・アンデス農園
【生産者】フアン・ホゼ・エルネスト・マルチネス・アルゲロ
【生産処理方法】フリーウォッシュト/アフリカンベッドで天日乾燥
【品種】レッドブルボン、SL28(ケニア)
【標高】1,720 m

【風味のキーワード】ボイズンベリー、ブラックベリー、レモン、アプリコット、ダークチョコレート、アーモンド

【販売期間】2011.10.27~
【商品名】スマイル
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8
9月

エル・ナランホ・ディピルト農園

【生産国】ニカラグア/Nicaragua
【生産エリア】ヌエバ・セゴビア県ディピルト/Dipilto, Nueva Segovia
【農園名】エル・ナランホ・ディピルト農園/Finca El Naranjo Dipilto
【農園主】ルイス・エミリオ・ヴァジャダレス/Luis Emilio Valladarez
【生産処理方法】フリーウォッシュト、天日乾燥/Washed y Sun
【品種】マラカトゥーラ/Maracaturra
【標高】1,100m

【このコーヒーのフレーバーの特徴】
メロン、マンゴ、ヴェリースゥイート、ロングアフターテイスト

【販売期間】2011.09.08~
【商品名】ニカラグアCOE エル・ナランホ・ディピルト
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1
9月

サン・ホセ農園

【生産国】ニカラグア/Nicaragua
【生産エリア】ヒノテガ/Jinotega
【農園名】サン・ホセ/San Jose
【農園主】エルウィン・ミエリッヒ/Erwin Mierisch
【生産処理方法】フリーウオッシュト/Fully Washed
【品種】ジャバニカ/Javanica
【標高】1,250~1,375m

【このコーヒーのフレーバーの特徴】マスカット、核果、ホワイトワイン、ミルクチョコレート

【販売期間】2011.09.01~
【商品名】オータムスカイ
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6
8月

ラス・コチャス農園

【生産国】コロンビア/Columbia
【生産エリア】ナリーニョ県サマニエゴ/Samaniego, Narino
【農園名】ラス・コチャス農園/Las Cochas
【生産者】メロー氏/Mr. Melo
【生産処理方法】ウォッシュト/Washed
【品種】カツーラ(70%),コロンビア(30%)/70% Caturra+30% Columbia
【標高】2,080m

【このコーヒー豆のフレーバーの特徴】オレンジ、ラベンダー、ネクタリン、スムースで丸みのある口当たり、持続する甘さの感覚、アーモンドを感じさせる後味、素晴らしい力強いボディー感

【販売期間】2011.08.06 ~
【商品名】コロンビアCOE ラス・コチャス農園

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28
7月

ヴィジャ・ロス・アルペス農園

【生産国】コロンビア/Columbia
【生産エリア】トリマ県プラナダス/Planadas, Tolima
【農園名】ヴィジャ・ロス・アルペス/Villa los Aples
【生産者】アニバル・ロサノ・ロハス/Anibal Lozano Rojas
【生産処理方法】ウォッシュト/Washed
【品種】カトゥーラ、コロンビア、ティピカ/50% Cattura, 25% Columbia, 25% Tipica
【標高】1,700m
【土壌】火山灰〜砂/Loamy-Sandy Soil
【年間降雨量】1,500mm
【認証】レインフォレスト/Rainforest Alliance

【販売期間】2011.07.28 ~
【商品名】アニバーサリー

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10
7月

フロー・デル・ロザリオ農園

【生産国】グアテマラ/Guatemala
【生産エリア】アルタ・ヴェラパス地区コバン/Cobán, Alta Verapaz
【農園名】フロー・デル・ロザリオ農園/Finca Flor del Rosario
【農園主】Industria Electromecánica de Precisión, S.A.
【生産処理方法】ウォッシュト、天日乾燥/Washed, Sun Dried
【品種】カトゥアイ/Catuai
【標高】1,500m

【販売期間】2011.06.16 ~
【商品名】グアテマラ

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10
7月

ラス・ヌベス農園

【生産国】エル・サルヴァドール/El Salvador
【生産エリア】ソンソナテ県ナウイサルコ市/Nahuizalco, Sonsonate
【農園名】ラス・ヌベス農園/Finca El Recuerdo
【農園主】エルネスト・リマ・メナ/Ernesto Lima Mena
【品種】ブルボン/Bourbon
【生産処理方法】ウォッシュト/Washed

【販売期間】2011
【商品名】アーリーサマー、アイスコーヒー(2011.07.23~)

10
7月

ラ・コパ農園

【生産国】ニカラグア/Nicaragua
【生産エリア】ヌエバ・セゴビア県ディピルト/Dipilto, Nueva Segovia
【農園名】ラ・コパ農園/La copa de casa blanca
【農園主】セルヒオ・ノエ・オルテス氏/Mr. Sergio Noe Ortez
【標高】1,150m-1,500m
【品種】カトゥーラ、ブルボン/Caturra,Bourbon
【生産処理方法】フリーウォッシュト/Fully Washed

【販売期間】2011
【商品名】アーリーサマー