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2011年7月10日

エルバズ農園

【生産国】コスタリカ/Costa Rica
【生産エリア】ルルド・デ・ナランホ/Lourdes de Naronjo
【農園名】エルバズ農園/Herbazu
【農園主】エルマノス・バランテス・ズニーガ/Hermanos Barrantes Zuñiga
【生産処理方法】フリーウォッシュト/Fully Washed
【標高】1,500m
【品種】カトゥーラ・ヴィヤ・サルシ/Caturra Villa Sarchi

【販売期間】2011.05.29 ~
【商品名】スマイル

高品質のスペシャルティコーヒーの栽培地として知られCOE(カップ・オブ・エクセレス)に入賞を果たす農園が多いオクシデンタルヴァレー地区のナランホ。このナランホの「エルバズ農園」から新しいコーヒー豆が届きました。50年以上にわたりコーヒー農園を運営する一家の現在の農園主エルマノス・バランテス・ズニーガ氏。氏は更なる品質の向上を目指して10年ほど前に当時のコスタリカでは珍しかった自家用のウェットミルという精製設備を導入したことで、コスタリカのスペシャルティコーヒーという品質向上のパイオニアとして知られています。1,500mという標高の高さ、農園を取り巻く気候・土壌など高品質のスペシャルティコーヒーにとって理想的な条件に恵まれた「エルバス農園」のコーヒー豆をお楽しみください。

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