Skip to content

Posts tagged ‘Typica’

29
8月

ブルーバタック

【生産国】インドネシア
【生産エリア】スマトラ島トバ湖周辺(ドロクサングル、リントンニフタ)
【生産者】400から800本程度の木を栽培する小規模農家
【土壌】火山灰性土壌/高地
【標高】1,400〜1,600m
【品種】ティピカ、アテン(カチモール)、オナン・ガンジャン
【生産法】無農薬栽培
【生産処理方法】マンデリン方式

【このコーヒー豆のフレーバーの特徴】オレンジ、ライム、レモングラス、ローストピーナッツ、ダークチョコレート

【販売期間】2011.08.29~
【商品名】ヴォアラnoインドネシア
Read more »

22
12月

ヒメネス農園

【生産国】ドミニカ共和国/Dominican Republic
【生産エリア】ラス・ラグナス、フンカリート/Las Lagunas, Juncalito
【農園名】ヒメネス農園/Jimenez State
【農園主】ヘクター・ヒメネス/Hector Jimenez
【生産処理方法】フリーウォッシュト(発酵時間:24時間)/Fully Washed (fermentation:24h)
【品種】カトゥーラ(80%),ティピカ(20%)/80% Caturra and 20% Typica
【標高】1,300~1,450m

【販売期間】2010.12.22~
【商品名】ドミニカ

Read more »